恋人との食事、突然訪れた友人との食事、家族での食事。アルザスワインはその多様性により、どんな場合でも称賛されます。人生の最も華やかな瞬間にふさわしい、繊細さと洗練さ。アペリティフから客人を魅了する豊かなアロマ。あらゆる美味しい食事と合う、フレッシュ感とのどの渇きをいやしてくれる満足感。それぞれの場面に、それぞれのアルザスワインがあります。

料理とワインの良い相性を見つけることは必ずしも簡単なことではないので、ここでは最適の組み合わせと思われる、アルザスワインとよく合う料理のレシピをご紹介します。.

アルザスワインは、海の幸とも、そして多彩なアントレ、鶏肉、白身の肉、ジビエ、フォワグラ、外国の料理、チーズ、デザートにも合うことがおわかりいただけるでしょう。

あとはワインをサービスするだけです。このためアルザスワインを最高の条件で味わうためのソムリエからのアドバイスもご紹介します。

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